Conselho Regional de Química XII Região

Na última terça-feira, o Conselho Regional de Química XII Região (CRQ-12) juntamente com o Sindicato dos Químicos de Goiás, Tocantins e Distrito Federal (SindQui) promoveram o Webinar #01, com o tema: A Química do processo industrial de produção de cervejas.

O palestrante convidado foi o Mestre Cervejeiro, Edmilson Ferreira Silva. Com formação em Química Industrial, ele atua no ramo de cervejas há mais de 40 anos e atualmente é responsável técnico da empresa Klaro Cervejaria.

O evento on-line, que teve duração de aproximadamente 2 horas, abordou assuntos como gestão de processos, controle de qualidade, transformações químicas, aplicação das boas práticas de fabricação, qualidade da água utilizada no processo industrial, entre outros.

Com o compromisso de promover o conhecimento na área da química, a ideia da parceria entre CRQ-12 e SindQui é de realizar uma palestra (on-line) por mês com diferentes temas voltados para os profissionais e estudantes da área da Química.

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